Il Centro Aziendale
Nei piani superiori della Fattoria, situata all'estremità Sud Est del paese di Vico, vi sono gli ambienti di residenza delle famiglie patrizie che ne sono state successivamente proprietarie (possono essere visitati su richiesta).un angelo di stucco
Vi si accede dalla parte del paese, entrando in una scenografia settecentesca fatta di scalinate, affreschi e stucchi che porta alla grande sala ed alle stanze da letto. Da una sala più piccola si arriva al cuore della casa, una minuscola e prodigiosamente affrescata cappellina. Opera di un eccellente pittore seicentesco, Giovanni da san Giovanni, è dedicata alla Madonna ed agli episodi della sua vita, ritratti in sei affreschi maggiori ed altri di minori dimensioni. Il lato ovest della casa si affaccia su un 'hortus conclusus' cioè su un giardino cintato da mura e interno al paese, e sulla grande aia che guarda verso San Gimignano. Dall'aia si accede al centro aziendale della Fattoria - uffici, laboratorio, sala degustazione - che è ospitato al pian terreno dell'edificio, dalla parte delle campagne. Questa zona della casa è costituta da ambienti da sempre destinati all'attività agricola: cantine in muratura o scavate nel tufo, granai medioevali, magazzini e ambienti produttivi, come il vecchio frantoio dove oggi si trova ancora la stanza dell'olio (la coppaia) a fianco della sala di degustazione. Sempre al pian terreno si trova l'appartamento con giardino (4 posti letto) nel quale ospitiamo gli agrituristi. Esterno dell'appartamento utilizzato dagli agrituristila Fattoria vista dalla campagna
   
 
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