TINTERO, ROSSO TOSCANO IGT 2019

Vino biologico

Prodotto da un uvaggio insolito in cui sono presenti varietà minori di uve rosse ed è assente il Sangiovese.
Un rosso fresco e fruttato, strutturato ma non tannico.
La fermentazione è spontanea (lieviti indigeni) e grazie anche alla buona qualità delle uve, l'uso di additivi in cantina è minimo.
La bordolese è da un litro per una maggiore condivisione e convivialità.

Vitigni
  • Malvasia Nera 38%
  • Dolcetto 38%
  • Foglia Tonda 24%
  • Dati analitici
  • Grado alcolico: 14,3%
  • Zuccheri: <1 g/l
  • Acidità totale: 4,61 g/l
  • Solforosa totale: 19 - 28 mg/l
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