2023

La raccolta è effettuata tra ottobre e novembre, non appena apre il frantoio.

Ogni sera conferiamo le olive raccolte in giornata, in modo da evitare le ossidazioni ed esaltare al massimo i sapori del frutto.

La frangitura avviene a freddo per centrifugazione della pasta di olive, solo con procedimenti meccanici.

Il particolare impasto di sabbie e argille, oltre alla collocazione dell’uliveto nella parte più alta delle proprietà aziendali, conferiscono al nostro olio sentori verdi, una punta d’amaro e la piccantezza caratteristica degli oli toscani di grande qualità.

Formati disponibili: bottiglie con dosatore da 0,50 l e 0,75 l e lattine da 3,00 e 5,00 l.

Potete acquistare la bottiglia con dosatore da 0,75 l direttamente sul nostro E-Shop, per gli altri formati fate riferimento alla pagina di vendita diretta: