Trascorrete un piacevole momento all’insegna della cultura e dei sapori del territorio, tra antiche cantine, ville seicentesche e splendidi giardini. Degusterete le nostre produzioni accompagnate da una selezione di formaggi e salumi locali, oppure potrete scegliere un pranzo leggero o un elegante buffet, immersi nell’atmosfera unica della nostra tenuta.

2021 – 2025

I nostri sono vini artigianali prodotti con vitigni autoctoni. Nascono in vigna, dalla cura che dedichiamo alle piante e al suolo che le ospita. Le fermentazioni spontanee e i minimi interventi in cantina ci permettono di valorizzare ogni vendemmia e di esprimere al meglio il carattere del nostro territorio.

2025

La nostra oliveta produce da sempre un olio di grande qualità e modeste quantità. Le cultivar sono quelle tipiche del territorio: Frantoio (70%), Leccino (15%) e Maurino (15%). Il nostro contributo alla naturale vocazione dell’oliveta: potatura policonica annuale, fertilizzazione con inoculi di funghi e batteri e il conferimento diario delle olive al frantoio nel periodo della raccolta.