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Chianti Riserva

30,00 

2022

Sangiovese 87%
Colorino 10%
Pugnitello 3%

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Descrizione

Descrizione

Il Chianti Riserva nasce dalle uve più mature raccolte al termine della vendemmia.
Lo produciamo solo nelle annate migliori (2018, 2019, 2022 e 2025).
Fermentazione spontanea in vasche di cemento, macerazione sulle bucce di quattro settimane e affinamento di un anno in rovere francese di più passaggi.
Un vino che acquista eleganza con l’affinamento in bottiglia e raggiunge la sua migliore espressione tra i sei e i dieci anni dalla vendemmia.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Bottiglie Prodotte

10.700

Vendemmia

A mano

Lieviti

Naturali

Grado Alcolico

14,5%

Zuccheri

0,4 g/l

Acidità totale

4,76 g/l

Smaltimento

Bottiglia: Vetro – GL 71 Raccolta differenziata vetro
Capsula: Elastomero termoplastico – TPE – Raccolta differenziata plastica
Tappo: Sughero – FOR 51 Raccolta differenziata dedicata

Verifica le disposizioni del tuo comune.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali 100 ml

Energia: 330 kJ / 79 kcal
Grassi: 0 g
– di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 0,8 g
– di cui zuccheri: 0,1 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g

Ingredienti

Uve*, Solfiti

*da agricoltura biologica

Certificazioni

Biologico IT-BIO-014 (Reg. UE 2018/848), FIVI